Kivircik Salatasi

Kıvırcık Salatası

Kıvırcık Salatası Kıvırcık Salatası bu akşam ana yemeklerimizin yanında sirkesi ve bol limonu ile harikaydı .Pek çok sitede bir çok ünlü ahçını Kıvırcık Salatası tarifi mevcuttu benim salatam niçin sitemde bulunmasın ve niye sizler bu lezzetten mahrum kalasınız … bol bol salata bol bol sağlık demek şu yaz günlerine yaklaşırken sofralarınızdan eksik etmeyin değerli takipçilerimiz …Özellikle Ramazan Ayında pide ile bu salataya bayılıyorum… Kıvırcık Salatası nasıl yapılır? Kıvırcık Salatası için ; Malzemelerimiz 1 adet küçük kıvırcık 1 büyük domates 1 salatalık 3 dal taze soğan 1 limon suyu 1 yemek kaşığı sirke tuz üzeri için zeytin 3 -4 yemek kaşığı zeytinyağ Kıvırcık Salatası Yapılışı Kıvırcıklarımızı yıkayıp bir süzgeç içine bırakalım .Salata kasemize önce taze soğanlarımızı ayıklayıp yıkadıktan sonra ince ince kıyalım.Üzerine kıvırcıklarımızı demetler halinde elimizde sıkıp kalan suyunu akıttıktan sonra ince ince kıyalım.Salatalığımızın kabuklarını soyup söğüş halinde kestiğimiz dilimleri küp küp doğrayalım.Domateslerimizi küp küp doğrayıp Kıvırcık Salatası na ilave edelim.1 yemek kaşığı sirkeyi ve 4 kaşık zeytin yağımızı tuzumuzu ilave ettikten sonra salatamızı tüm malzemelerin karışması için harmanlayalım.Salata tabağımıza aldığımız Kıvırcık Salatası nın üzerini zeytinlerle süsleyelim. Servis edeceksek hemen limon suyumuzu ekleyip servis yapalım .Kıvırcık Salatası Servis etmeden limon suyunu eklerseniz salatanızın hem tadı değişir hemde salatanız su salmaya başlayacak . Limon suyunu servis esnasında ekleyin .Afiyet olsun…