PATATES SALATASI

Klasik Patates Salatası Tarifim var bu defa. Hepimizin bildiği bu patates salatasını bir de benim sos karışımımla deneyiniz. Pişman olmıyacaksınız.

Patates Salatası için Malzemeler:
5-6 adet orta boy taze patates
2 adet yumurta
5-6 dal taze soğan
1 orta boy Kuru Soğan
Yarım bağ maydanoz
1 domates
1 limonun suyu
2-3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz, pul biber, kimyon

Patates Salatası Yapılışı:
Patates ve yumurtaları haşlıyoruz. Diğer tarafda 1 kasede 1 limon suyunu ve sarımsağı ezip karıştırıyoruz. içersine 1 çay kaşığı kadar kimyon ve pul biber atıyoruz. Kenara alıyoruz.
Kuru soğanı piyazlık doğruyor ve tuz atıp iyice elimizle ovuyoruz. Yıkıyor ve karıştırma kabımıza alıyoruz. Haşlanan patates ve yumurtayı soğumaya alıp , diğer yeşillik malzemeleri  domates hariç ince ince doğruyor ve kuru soğanın üzerine ilave ediyoruz. Patateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğruyoruz. Karıştırma kabımıza alıp az tuz ve zeytinyağımızı ilave ediyoruz. Hepsini harmanlayıp ayırdığımız sosuda döküp servis tabağımıza alıyoruz. Yumurta ve domateslerle süslüyoruz. Tabiki burda hayal gücünüzü konuşturursunuz , istediğiniz gibi süsleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun. - :))