Salçalı Kıymalı Çılbır yoğurt karışımıyla mükemmel bir kolay yemek .özellikle yoğurtsuz halini görüntülediğim bu yemeği sarmısaklı yoğurt ile servis yapın.
Salçalı Kıymalı Çılbır nasıl yapılır?
Salçalı Kıymalı Çılbır için
Malzemelerimiz
- 2 yemek kaşığı salça
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- kıyma
- 3 yumurta
- tuz
- pul biber
- yarım çay bardağı sıcak su
Tavamızda sıvı yağımızı ve kıymamızı yarım çay bardağı sıcak su ile iyice pişiriyoruz .Salçalı Kıymalı Çılbır ın kıymasına salçamızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz .salçamız kavrulduktan sonra yumurtalarımızı kırıp yumurtalar pişene kadar ara ara karıştırıyoruz .isteğinize göre kırmızı toz biber de ekleyebilirsiniz pişme esnasında .Salçalı Kıymalı Çılbır yumurtaların pişmesi ile ocaktan alınır servis edilecek tabağa konup hafif ılıması beklenir .sarmısklı yoğurt ile servis yapılır.Afiyet olsun…
Salçalı Kıymalı Çılbır
Kayıtlar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder