YUMURTAL EKMEK

Yumurtalı ekmek nasıl yapılır ? işte tarifimiz.
Malzemeler
4 5 tane yumurta
3 orta boy soğan
1 tane sivri biber
1 tane orta boy domates
4  5 diş sarımsak
4 su bardağı un
1 yemek kaşığı yaş maya
pul biber
kekik
tuz
sıvı yağ
Hazırlanışı
Yumurtalı ekmek i hazırlamak gerçekten çok kolay ve pratik kahvaltılar içinde ideal severek hazırladığım yumurtalı ekmek tarifini sizlerle de paylaşmak istedim şimdiden afiyet olsun yumurtalı ekmek tarifine ilk olarak hamur ile başlıyoruz unu bir kapa koyuyoruz yaş maya ve bir miktar tuz ekleyip ılık su yardımı ile özleşene kadar yoğuruyoruz hamur kıvama geldikten sonra üzerini kapatıp mayalanmasını bekliyoruz ardından soğanın kabuklarını soyup yıkadıktan sonra ince ince rendeliyoruz sarımsağı da aynı şekilde ince ince rendeliyoruz domatesin de kabuklarını soyuyoruz ve aynı şekilde ince ince rendeliyoruz biberi dörde bölüp küçük küçük doğruyoruz ardından yumurta ,kara biber,pul biber , kekik ve tuzu da ekleyip iyice karışana kadar çırpıyoruz ardından fırın tepsisine bir miktar sıvı yağ sürüyoruz ve mayalanmış olan hamuru tepsiye ince bir şekilde açıyoruz hazırladığımız yumurtalı karışımı da üzerine ekliyoruz Yumurtalı ekmek i pişirmek üzere fırına koyuyoruz 15 20 dakika kızarana kadar pişiriyoruz ve fırından çıkartıyoruz Yumurtalı ekmek i dilimleyip servis tabağına alıyoruz afiyet olsun