Zeytinyağlı Kabak

Zeytinyağlı Kabak

ZEYTİNYAĞLI KABAK

• zeytinyağlı kabak Malzemeler
  -1 kg adet orta boy kabak ( iri iri doğranmış )
  -2 adet orta boy kuru soğan ( ay şeklinde doğranmış )
  -4 domates kabuğu soyulup küp doğranmış
  -2 tatlı kaşığı salça
  -6 diş sarımsak
  -Zeytinyağı
  -Tuz , kuru nane
  -maydanoz
  zeytinyağlı kabak yemeğinin yapılışı
  -Doğranmış soğanları zeytinyağında kavurup,salçayı ekliyoruz.
  -İçine domatesleri ve doğranmış sarımsakları ekleyip bir müddet tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz